100% pure & natuurlijke olijfolie

BEKIJK ALLE PRODUCTEN

OLYFIA Premium olijfolie

Proef de schoonheid van pure Marokkaanse olijfolie. Natuurlijk, fairtrade en koud geperst.

Bekijk alle producten

OLIJVEN uit Drioiuch & Guercif

Natuurlijke olijfolie van hand geplukte olijven uit het Marokkaanse Rifgebergte met een persoonlijk verhaal.
Ons verhaal

Onze missie

De schat van ons land

Op het glooiende land in Driouch en Guercif in Marokko staan onze Arbequina en Peculina olijfbomen. Onze olijven worden met de hand geplukt door boerenfamilies die al generaties werken aan de beste producten. Dit vakmanschap zorgt voor de lekkerste olijfolie. De zorg die we dragen voor onze boeren en het land, geven we ook door aan de volgende generatie. Olyfia voorziet in het levensonderhoud van jonge weeskinderen in de regio. Want ook zij zijn de schatten van ons land.

Ervaar de rijke kwaliteit van OLYFIA

Olyfia 500 ml

€ 14,95

  • Herkomst:
    L’Oriental
  • Fill 1 Olijfsoort:
    Picual (Peculina)
  • Toepassing:
    gegrilde groenten, salades, pesto
Toevoegen aan winkelmand

Ervaar de rijke kwaliteit van OLYFIA

Olyfia 500 ml

€ 14,95

  • Herkomst:
    L’ Oriental, Marokko
  • Fill 1 Olijfsoort:
    Picual (Peculina)
  • Toepassing:
    gegrilde groenten, salades, pesto
Toevoegen aan winkelmand

Adopteer een olijfboom

Door een olijfboom te adopteren voorkom je niet alleen voedselverspilling, maar help je ook kansarme kinderen in Marokko. Wij doneren namelijk een groot deel van onze inkomsten aan een lokaal weeshuis en voorzien hiermee in het levensonderhoud van jonge weeskinderen in Driouch. We beogen met Olyfia een eigen weeshuis te kunnen financieren in de toekomst. Door een olijfboom te adopteren help je mee om het verschil te maken voor de volgende generatie.
Ja, ik heb interesse
HET PROCES

Van boom tot fles

Stap 1:

Oogsten

Vanaf oktober beginnen we met het oogsten van de olijven. Dit doen we traditiegetrouw met de hand, om de olijven en onze bomen te beschermen.

Stap 2:

Wassen en sorteren

Op rustige wijze worden de olijven tot moes gemalen. Zo blijft de temperatuur laag en wordt het sap uit de pit en het vruchtvlees van elkaar gescheiden.

Stap: 3

Malen

Op rustige wijze worden de olijven tot moes gemalen. Zo blijft de temperatuur laag en wordt het sap uit de pit en het vruchtvlees van elkaar gescheiden.

Stap: 4

Centrifugatie

Door te centrifugeren worden het sap en de olie van elkaar verdeeld en onzuiverheden verwijderd.

Stap: 5

Filtratie

Om zeker te zijn van de hoogste kwaliteit wordt de olijfolie voorgefilterd. De temperatuur blijft laag om de vitamines te behouden.

Stap 6:

Bottelen

Onze ondoorzichtige fles beschermt de olie tegen licht en wordt bewaard op een koele plaats. Zo garanderen we olijfolie van topkwaliteit.

Pure Marokkaanse olijfolie

Onze olijfolie heeft een prachtige smaak en is een belangrijk ingrediënt in Marokkaanse gerechten. Het is rijk aan antioxidanten en gezonde vetten.

Bekijk alle producten

Voordelen van olijfolie

Olijfolie is een rijk onderdeel van het mediterrane dieet, met traditionele gerechten en culinaire technieken die niet alleen gericht zijn op smaak, maar ook op gezondheidsvoordelen.

BEKIJK ALLE VOORDELEN

Hartgezondheid:

Olijven bevatten geen cholesterol en verkleinen de kans op hart- en vaatziekten. Het mediterrane dieet zorgt voor een gezonder en langer leven.

Ontstekingsremmend:

Olijfolie bevat van nature polyfenolen en ontstekingsremmende stoffen die beschermen tegen invloeden van buitenaf. Het verlaagt de kans op chronische aandoeningen zoals hartziekte, artritis en diabetes.

Een gezond gewicht:

Marokkaanse olijfolie is een rijke bron van enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Het wordt door gezondheidsexperts aangeraden op te nemen in een gebalanceerd en gezond dieet.

Stralende huid & zacht haar:

Olijfolie bevat vitamine E en antioxidanten, die je huid hydrateren en rimpels verminderen. Het houdt je haar zacht en glanzend.

Antioxidanten:

Extra vierge olijfolie is, naast vitamine E, ook rijk aan antioxidanten die de kans op hartaandoeningen verlagen en chronische ziekten verminderen. Het houdt je jong en gezond.

Schoonheidsvoordelen van olijfolie

De anti-aging en squaleen eigenschappen van olijfolie houden je huid soepel en zacht, zonder je poriën te verstoppen. Olijfolie is voedzaam, van binnen en van buiten.

Onze boeren

De meesters van het land

Onze olijfgaarden in Marokko worden bewerkt door boerenfamilies en zorgen voor werkgelegenheid in de regio. Zij gebruiken de traditionele technieken die door de jaren heen zijn doorgegeven. De allerbeste olijfolie komt direct uit de handen van de boer. Natuurlijke olijfolie van Olyfia is met zorg gemaakt, en dat proef je.